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Alicante cooficialmente en valenciano: Alacant, es una ciudad y un municipio de España, capital de la provincia homónima, en la Comunidad Valenciana. Ciudad portuaria, está situada en la costa mediterránea. Con 349 282 habitantes es el segundo municipio más poblado de la comunidad autónoma y el décimo del país.
Sus fiestas más importantes son las Hogueras de San Juan, que se celebran del 19 al 24 de junio y están declaradas de Interés Turístico Internacional. Destacan museos como el Museo Arqueológico de Alicante, el Museo de Arte Contemporáneo o el Museo The Ocean Race.
El primer topónimo que se conoce, en relación con Alicante, es el griego de Akra Leuké Ἂκρα Λευκῆ, Akra Leukḗ o Λευκῆ Ἂκρα, Leukḗ Akra, ‘Promontorio Blanco’, referido a una factoría o asentamiento cartaginense anterior, cuyo nombre púnico se desconoce. El topónimo oficial es actualmente Alicante para la forma en castellano y Alacant para la forma en valenciano.
De acuerdo con la clasificación climática de Köppen el clima de Alicante es semiárido cálido y dentro de este es la variedad mediterránea seca, que se da en el sureste de la península ibérica. Con temperaturas muy suaves en el invierno y cálidas en el verano, lluvias concentradas principalmente en el otoño de septiembre a noviembre y con un verano marcadamente seco.
La ciudad se halla a orillas del Mediterráneo, en una planicie sorteada por una serie de colinas y elevaciones. El monte Benacantil, con 169 m de altura, sobre el que se asienta el castillo de Santa Bárbara, domina la fachada urbana y constituye la imagen más característica de la urbe.
El escudo de la ciudad de Alicante es uno de sus símbolos representativos. Fue aprobado mediante Orden de 29 de marzo de 1941 del Ministerio de la Gobernación, con el informe previo favorable de la Real Academia de la Historia
Aparece descrito en diversos tratados de heráldica de manera diferente, asociado también en algunos periodos, a las armas propias de la provincia. Así, Francisco Piferrer en su Nobiliario de los reinos y señoríos de España lo describe como un castillo sobre un peñasco bañado por las olas del mar, y en el jefe, las cuatro barras de Aragón. Más recientemente, Vicente de Cadenas, cronista de armas de España fallecido en 2005, lo describe incluyendo la orden del Toisón de Oro y timbrado, como corresponde a la tradición de las capitales de provincia, con una corona real cerrada.
A pesar de ser el fútbol el deporte predominante, los mayores éxitos deportivos de la ciudad provienen de otros deportes o deportistas. Así, se han obtenido éxitos nacionales e internacionales en deportes como el balonmano o el baloncesto; sin embargo, en deportes individuales se han alcanzado mejores resultados.
Es una ciudad amable, cosmopolita, con buen clima para andar por sus calles y sentir el calor de la gente.
La comida típica de Alicante tiene su pilar fundamental en el Mediterráneo. Mar del que se extraen sus mejores manjares. Pero el elemento básico de este tipo de cocina, igual que ocurre en todo el Levante español, es el arroz.
Algunos restaurantes donde puedes probar las delicias de Alicante son: Restaurante L’Atelier cococido por sus menús diarios centrados en el marisco en un comedor contemporáneo con piedra expuesta y música jazz. O si prefieres un Ambiente sofisticado y minimalista puedes visitar el Monastrell, que ofrece alta cocina con maridaje de vinos.
A continuación te diremos los platos mas conocidos de Alicante: Arroz a banda, Arroz con costra, Paella alicantina, Mistela, Turrón de Alicante, Olleta alicantina,
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